当华裔孩子走进潮州家庭

 

2019华裔青少年“中国寻根之旅·风韵南粤”夏令营——广东潮州营开营第二日,50多名泰国华裔青少年分成小组,前往潮州本地家庭,零距离体验了潮州人的日常生活,并参观了纪念潮籍国学大师饶宗颐先生的潮州市饶宗颐学术馆。

活动协办方“潮州载阳侨文化传播中心”主任廖奕铭先生表示,在“寻根之旅”中,我们希望不仅仅参观著名景点,更能够让华裔孩子多方面了解当代中国、了解当代家乡人民的生活。通过走进家庭来交流,让两地新一代的孩子们增进了解,建起新的情感纽带和友谊,在有限的时间里,最大程度实现这趟旅行的价值。

为欢迎海外华裔的到访,潮州家庭煞费苦心,准备了富有家乡特色的午餐和各种有声有色的活动。摄影师走进各组家庭,记录下孩子们的生活点滴。

当天一早,营员们身着便服,怀着好奇的心情,从下榻的潮州载阳客栈分组出发,前往不同的潮州家庭。

在潮州家庭中,工夫茶是必不可少。小营员说,在泰国,只有一部分华人才会经常喝茶,来到潮州,小营员们学起了潮州家庭的必备技能——冲泡潮州工夫茶

有茶必有茶点。在龙女士家,几位小营员一眼就发现了桌上的潮州小吃“油堆”和“甜粿”。来自曼谷的小营员说,在曼谷没有见过这些小吃,但尝了以后觉得非常好吃,也觉得用线切开“甜粿”的方式很巧妙和有趣

带队老师和家长聊起家常,关于孩子的成长、关于生活的状况,无所不谈,几杯茶间,拉近了彼此的距离

带队老师和家长聊起家常,老人家分享了许多往日的经历和生活知识

临近中午,几组营员来访的家里早已准备好材料,大家围坐在餐桌前开始包饺子。小营员说,在泰国,不少潮籍华人还有制作红桃粿的习惯,但包饺子并不常见,超市里也不一定能买到饺子,包饺子对他们来说是一件新鲜事。

营员们在学习包饺子,不少孩子说自己是第一次尝试包饺子,但不一会工夫,桌上已都是大家的作品

随后,小营员们的作品,被放进大蒸锅中

小营员们自制的蒸饺,成为午餐的一道佳肴,大家品尝着自己的成果。潮州的阿姨给予了很高的评价

另外两组潮州家庭,也不约而同地带孩子们体验了包饺子的乐趣,行动和美食,有时代替了语言,成为两地人交流的好方式

潮汕美食盛名在外,但这些美食是怎么来的?跟随“咬咬”女士的小分队开始了探索之旅。行程就从潮州的早晨市集开始。一日之计在于晨,营员们走过潮州西马路,看到许多潮州的小档早早就已开市迎客,老师傅说,好天气下,要及时把花生拿出来晒,才会保持好的味道。

在潮州西马路上,营员们看到了熟悉的炸春卷。小营员们一边看、一边和潮州的主人家比较着中泰两地春卷的异同。营员们赞叹阿姨的手艺纯熟,三两下子就包出许多份精致的春卷,当地人说,这是长年累月反复劳作才有的熟练

主人家带营员们走进潮州的菜市场,采购午餐的食材,并一一介绍潮州鱼饭、薄壳、牛肉、芥蓝等深受当地人喜爱的特色食材

家中的长辈亲手下厨,为营员们烹饪一道道拿手菜肴。小伙伴们惊讶,原来潮州人不仅有挑剔的舌头,更深藏一手烧菜的好手艺。

潮州人“咬咬”是一位古琴爱好者,在家中,她向营员们表演了古琴演奏,并指导营员体验中国古琴

当天下午,各组营员们再次会合,分享交流着各自在不同小家庭的有趣经历,并一同前往纪念潮籍国学大师饶宗颐先生的“潮州市饶宗颐学术馆”进行参观学习。

饶宗颐先生是享誉海内外的学界泰斗和书画大师,对中国古文有极高造诣,他祖籍广东潮州,生于广东潮安,与本次寻根之旅的泰国华裔青少年是一衣带水的潮安同乡。

在参观中,“寻根之旅”的讲解员向孩子们介绍,饶宗颐先生心系家乡,新中国成立后,在家乡开展过多场学术文化交流活动,对家乡的发展带来多方面的帮助,被后人称道。在参观中,细心的营员们还发现,饶宗颐先生笔下,有大量描绘广东风光、风物的作品,作品中洋溢着深厚的桑梓情怀。