美国人为什么没钱而且胖?外出就餐惹的祸

据Moneyish报道,想要既富有又苗条吗?不再外出就餐了!宾州州立大学的研究人员在最新发布的研究报告中指出,经常外出就餐的人通常会低估外出就餐会让自己花多少钱。在长达两周的调查期间,研究人员在调查开始时询问参与者认为自己用于外出就餐的支出有多少,在调查开始一周后再问一次同样的问题。参与者将平均预算从不足18美元/周,上调至大约55美元/两周。

宾州大学食品决定研究实验室的主任、餐饮管理专业副教授阿密特•萨尔玛指出,“调查结果告诉我们,很明显他们原以为一周内的花销会比较少,但是,当一周过去了,他们的实际花销超出了自己的预算。同时,他们要把这种支出增加合理化。”

此外,根据全球性金融公司信安金融(Principal Financial Group)去年发布的调查报告,很多美国人声称外出就餐是自己无法坚持执行预算计划的头号原因。

外出就餐不但扰乱了你的存钱计划,还会让你的腰围越来越粗。《公共营养健康》(Public Health Nutrition)2015年发布的调查显示,外出就餐平均会比在家进餐让人多摄入200卡或更多的热量。12500多人参与了这项调查。

此外,政府调查显示,“在外就餐时,人们要么吃得多,要么摄入的热量高,或两者都有,而且这种趋势似乎越来越突出。”其他的研究表明,频繁地外出就餐与肥胖和较高的身体脂肪密切相关。